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Des recettes de cuisine du pays stéphanois, dont les étapes sont expliquées par des locaux. Avec des témoignages sur la condition ouvrière dans la région et sur l'utilisation du gandot, qui servait à transporter et faire réchauffer le repas des ouvriers.

EAN :
9791090634091
Contient :
96 p. ; 23 cm

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Site Public visé Cote Particularité Situation Code-barres
Médiathèque départementale Adulte 641.59 PRA Aucune Disponible 6386390067