Plus de 200 recettes de macarons, muffins, tartelettes, bouchées, gâteaux du monde pour cuisiner chocolat, fruits divers, caramel... Douze explications étape par étape pour confectionner toutes sortes de pâtes : brisée, feuilletée, à choux, etc. Avec des variantes et des astuces.
EAN :
9782035914514
Contient :
463 p. ; 24 x 20 cm
Sujet nom commun :
Notes :
Index. Expo : Passion Pâtisserie
Message d'information
| Site | Public visé | Cote | Particularité | Situation | Code-barres |
|---|---|---|---|---|---|
| Médiathèque départementale | Adulte | 641.865 CUP | Aucune | Disponible | 6216300067 |